Auch wer grad nicht im Urlaub ist, freut sich über ein wenig Urlaubsflair auf dem Teller. Mit Gyros und Köfte entführen Sie Ihre Gäste auf eine kulinarische Reise nach Griechenland oder in die Türkei!

Wer hat Lust zu grillen? Das Fleisch brutzelt, die Flammen zischen, sobald ein Tropfen Fett herunterfällt. Langsam schmilzt der Käse auf dem heißen Rindfleisch und schmiegt sich an das fertig gebratene Patty.

Jede Minute zählt in der Großküche, jede helfende Hand. Wenn aber die Zeit knapp und das Personal ausgelastet oder sogar überlastet ist, braucht es manchmal andere Lösungswege.

So, das war’s schon wieder für dieses Jahr: Ein großes DANKE an alle – die Gespräche und der Austausch mit Ihnen hat die Internorga für uns erst zu einer erfolgreichen Messe gemacht und uns inspiriert!

Vegetarisch, carnivore, keto, low-carb, Flexitarier, Pescetarier, Frutarier… und was soll jetzt bitte noch halbvegan sein? Ganz einfach: →