Zerlegebetrieb

Schwein muss man haben!

Zerlegung von Schweinefleisch

Hülshorst steht seit über 30 Jahren für fundierte Fleischkompetenz und zuverlässige Qualität.
Gegründet von Hubert Hülshorst, ist unser Unternehmen seit 1989 als Zerlegebetrieb tätig. Wir zerlegen Schweinehälften aus regionalen Schlachtbetrieben, mit denen uns langjährige, partnerschaftliche Beziehungen verbinden. Diese Nähe garantiert Transparenz, Frische und gleichbleibend hohe Qualität. Das grob- und feinzerlegte Schweinefleisch nutzen wir sowohl für unsere eigene Produktion als auch für unsere Kunden aus Handwerk und Industrie. Dank eigener Zerlegung können wir individuelle Zuschnitte und kundenspezifische Anforderungen flexibel umsetzen.

Zerlegung ist unser Ursprung

Wir sind flexibel in der Umsetzung

Leistungsstark und flexibel

Kontinuierliche Investitionen in Technik, Prozesse und Mitarbeiter machen unseren Zerlegebetrieb leistungsstark und zukunftssicher. Wir sind groß genug, um wirtschaftliche Losgrößen zuverlässig zu liefern – und gleichzeitig flexibel genug, um auf individuelle Kundenwünsche einzugehen. Die Kombination aus Größe und Flexibilität ist die Basis für passgenaue Lösungen und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit.

Unsere Kapazitäten im Überblick:

3.600 Schweine pro Woche

3.500 m² Produktionsfläche

34 qualifizierte Mitarbeiter

Handwerk mit System – sicher und zertifiziert

Zerlegen ist und bleibt Handarbeit!
Darum setzen wir auf erfahrene Fachkräfte, die sorgfältig eingearbeitet und regelmäßig geschult werden. Unterstützt werden sie durch moderne Maschinen. Das Zusammenspiel aus innerbetrieblicher Transporttechnik und neuester Ausstattung sorgen für hohe Effizienz und optimale hygienische Bedingungen.

Als EU-zugelassener Zerlegebetrieb arbeiten wir nach höchsten Standards und sind zertifiziert nach IFS und QS. So gewährleisten wir sichere Lebensmittel, nachvollziehbare Prozesse und gleichbleibende Qualität – vom Wareneingang bis zur Auslieferung.

Unser Fuhrpark

Zuverlässige Logistik – regional und deutschlandweit

Mit unserem eigenen Fuhrpark beliefern wir Kunden in der Region termingerecht und flexibel. Für deutschlandweite Lieferungen arbeiten wir mit erfahrenen, zuverlässigen Speditionen zusammen.

So stellen wir sicher, dass unsere Produkte pünktlich, sicher und in bester Qualität bei unseren Kunden ankommen – unabhängig vom Standort.