Rinderbraten oder Schweinebauch:

Genuss braucht keinen Feiertag

Zu besonderen Gelegenheiten gönnt man sich gerne mal etwas Besonderes. Warum nicht auch im Alltag? Warum nicht den „Sonntagsbraten" am Dienstag in der Kantine oder am Donnerstag im Speisesaal? Warum nicht den Knusper-Bauch am Mittwoch auf der Speisekarte statt nur samstags beim Event?

Besonderer Genuss ohne besonderen Aufwand

Unsere Bratenscheiben machen es Ihnen einfach:
Direkt einzeln aus dem Tiefkühler entnehmen und auf dem Teller anrichten.

Das Gericht einfach in Ruhe vorbereiten – unabhängig von den Servicezeiten
Kalt zwischenlagern
Auf Bestellung im Konvektomaten erhitzen

Produkte

Aus der Praxis:

Übrigens:
Die Bratenscheiben werden kalibriert geschnitten und glasiert. So sind sie einzeln entnehmbar und man nimmt nur das, was man braucht. Kein Food Waste!

Und der Schweinebauch?

Der darf natürlich auch unter der Woche ran.
Toll z.B. zum bunten Salat mit Baguette oder zu gebratenem Wirsing mit Rosmarin-Kartoffeln – schon wird aus dem ganz normalen Mittwoch ein ziemlich leckerer Mittwoch.