Putenschnitzel, flüssig gewürzt, paniert, gebraten,

ca. 100 g, I.Q.F. tiefgefroren, 7,0 kg/Krt

Putenschnitzel, flüssig gewürzt, paniert, gebraten,
frische Putenbrust zu Schnitzeln verarbeitet, flüssig gewürzt, gebraten und mit einer braunen, krossen Panade, I.Q.F., lose verpackt, Stückgewicht: 100 g (+/- 10 g Toleranz)

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Convection-StoveConvection-Stove
auf 180°C/ 0 % Feuchte vorheizen, 10 - 12 gefrorene Schnitzel auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 11 Min. erhitzen
PanPan
wenig Fett in die Pfanne geben, das Produkt bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 3 - 4 Min. erwärmen.
Contact-GrillContact-Grill
auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen

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Ingredients

65 % Putenbrustfleisch, 33 % Panade (WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Wasser, Speisesalz, Dextrose, Hefe, Gewürze), Würzung (Kartoffelstärke, Dextrose, Trockenglukose, Speisesalz, Zwiebelpulver), Rapsöl
naturally free
Base data
Order number 61710
Shelf life (BBD) and residual time (SCR) after delivery
Shelf life 12 months
Residual time 6 months (each with unopened original packaging)
Recommended delivery and storage conditions Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Product packaging (PU) & weights
Wrapping tare (circ.) per PU: 30 g
Content 1 x 7000 g
Net weight of sub package 7000 g
Net weight per packaging unit (g) 7000 g
Gross weight per packaging unit (g):: 7580 g
Delivery packaging / selling unit (PU)
Delivery packaging tare 550 g
Dimensions (length x width x height) 385 x 385 x 148 mm
Content (amount x net weight of sub package): 1 x 7000 g
EAN 13 of delivery packaging 4021518617104
Transport table
Type of pallet Wooden europallet
Pallet tare ca. 22 kg
Dimensions 1200 x 800 x 150 mm
Layering
Packaging units per layer 6 VE
Layers per pallet 10 Lagen
Packaging units per pallet 60
Gross weight 476,8 kg
Net weight 420,0 kg
Nutrition facts: 100g of finished product contain on average
Energy 936 kJ / 223 kcal
Fat 10,2 g
- of which saturated fat 0,8 g
Carbohydrates 15,8 g
- of which sugar 1,2 g
Nutrition facts: 100g of finished product contain on average
   
Protein 16,8 g
Salt 1,2 g
Allergens per Regulation (EU) No 1169/2011, Annex II recipe ingredient or an ingredient's ingredient possible traces, e.g. due to use in the business ("cross-contamination") contained in
Corn which contains gluten (i.e. wheat, rye, barley, oats, spelt, Kamut or hybrid strains of them) and corn products yes no wheat flour, wheat starch
Crustaceans and crustacean products no no
Egg and egg products no yes chicken egg/-white
Fish and fish products no no
Peanuts and peanut products no no
Soya beans and soya products no no
Milk and milk products (including milk protein and lactose) no yes milk protein, lactose
Nuts, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachio nuts, macadamia nuts, Queensland nuts and nut product no no
Celery and celery products no yes celery
Mustard and mustard products no yes mustard
Sesame seeds and sesame seed products no no
Sulphur dioxide and sulphite in concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/l no no
Lupines and lupine products no no
Molluscs and mollusc products no no

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