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Geflügelfrikadelle

120 g, 70 % Putenfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.


Art.-Nr. Einheit
97290 3,6 kg / Krt.

Geflügelfrikadelle

120 g, 70 % Putenfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.


Frikadelle rein aus Geflügelfleisch mit frischen Zwiebeln, herzhaft gewürzt und mit feinen Kräutern abgeschmeckt.
Als Hauptgericht mit Beilagen, fürs Buffet oder im Brötchen sehr vielseitig einsetzbar. Warm und kalt ein Genuss!

Herzhaft gewürzt

Mit frischen Zwiebeln

Einzeln entnehmbar

Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren
Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...

Zubereitung:

Konvektomat

auf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 18 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 20 Min. erhitzen

Pfanne

das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten

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Produktinfos

Geflügelfrikadelle

Artikel Nr.: 97290

  • Putenfleisch 70 %
  • Zwiebeln
  • Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe)
  • GERSTENFLOCKEN
  • Speisesalz
  • Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE, SENF)
  • Kartoffelstärke
  • Trockenglukosesirup
  • Dextrose
  • Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver, Dextrose, Gemüseextrakt, Gewürzextrakt)
  • Aromen
  • Hühnerbrühe (Wasser, Hühnerfleisch)
  • Rapsöl

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