Rindfleischfrikadelle

125 g, 70 % Rindfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.

Art.-Nr.	Einheit
97090	3,75 kg / Krt.

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Rindfleischfrikadelle

125 g, 70 % Rindfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.

Klassische Rinderfrikadelle, mit frischem Ei und Zwiebeln, abgerundet mit leckeren Gewürzen. Perfekt zu buntem Gemüse, im rustikalen Körnerbrötchen oder Wirsing und Bratkartoffeln.

Ohne Fett pfannengebraten

Mit frischen Zwiebeln

Einzeln entnehmbar

Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren
Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...

Zubereitung:

Konvektomat

auf 140 °C/60 % Feuchte vorheizen, 18 gefrorene Frikadellen auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 20 Min. erhitzen

Pfanne

das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten

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Produktinfos

Rindfleischfrikadelle

Artikel Nr.: 97090

Rindfleisch 70 %
Zwiebeln
Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe)
EIKLAR
Speisesalz
Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SELLERIE, SENF)
Kartoffelstärke
Gemüsebrühe (Salz, Gemüsebrühe (Salz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt, Trockenglukosesirup)

Stammdaten - Artikel Nr.: 97090

Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung

Mindesthaltbarkeit	12 Monate
Restlaufzeit	6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen	Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Produktumhüllung (VE) & Gewichte

Tara Umhüllung (ca.) je VE:	20 g
Inhalt	1 x 3750 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g):	3750 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g):	3770 g
Stückgewicht (g):	3750 g

Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)

Verpackungsart/-material	blau-transparenter Schlauchbeutel
Maße (Länge x Breite x Höhe)	405 x 295 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen)	1 x 3750 g
EAN 13 Versandverpackung:	4021518970902

Transportpalette

Palettenart	Euroholzpalette
Tara der Palette	ca. 22 kg
Maße	1200 x 800 x 150 mm

Weitere Infos

Packungen je VE	1
Inhalt je Packung (Stk.)	---
Lagertemperatur	-18 °C

Nährwertangaben

Artikel Nr.: 97090

Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durchschnittlich

Fett	11.2 g
– davon gesättigte Fettsäuren	4.5 g
Kohlenhydrate	9.8 g
– davon Zucker	0.8 g

Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durchschnittlich

Eiweiß	13.8 g
Salz	1.7779999999999998 g

Infos zu Allergenen

Artikel Nr.: 97090

Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II

Tabelle auf mobilen Geräten bitte nach links scrollen.

Allergen	Zutat*	Spuren**	enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose)	nein	nein	---
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l	nein	nein	---
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---