Burger mit Zwiebeln

130 g, 75 % Rindfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.

Art.-Nr.	Einheit
99010	130 g, 1 x 2,5 kg

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Burger mit Zwiebeln

130 g, 75 % Rindfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.

Richtig durchgegart, richtig saftig – bringen Sie beim
nächsten Grill-Event den besten Burgergeschmack direkt auf die Teller Ihrer Gäste, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Wenn die Basis steht, können individuelle Burgerkreationen entstehen und schnell und unkompliziert wird ein kulinarisches Highlight auf den Tisch gezaubert!

75 % Rindfleisch

Zart & saftig

Einzeln entnehmbar

Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren
Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...

Zubereitung:

Konvektomat

auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 12 gefrorene Burger auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 15 Min. erhitzen.

Pfanne

oder Grill: mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite in der Pfanne braten oder auf dem Grill mit leichter Röstung garen

Kontaktgrill

auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 3 Min. auf dem Kontaktgrill grillen

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Produktinfos

Burger mit Zwiebeln

Artikel Nr.: 99010

Rindfleisch 75 %
Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe)
Zwiebeln
EIKLAR
Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SENF)
Kartoffelstärke
Speisesalz
Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt)
Trockenglukosesirup
Zucker

Stammdaten - Artikel Nr.: 99010

Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung

Mindesthaltbarkeit	12 Monate
Restlaufzeit	6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen	Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Produktumhüllung (VE) & Gewichte

Tara Umhüllung (ca.) je VE:	20 g
Inhalt	1 x 3250 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g):	3250 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g):	3270 g
Stückgewicht (g):	3250 g

Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)

Verpackungsart/-material	blau-transparenter Schlauchbeutel
Maße (Länge x Breite x Höhe)	400 x 250 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen)	1 x 3250 g
EAN 13 Versandverpackung:	4021518990108

Transportpalette

Palettenart	Euroholzpalette
Tara der Palette	ca. 22 kg
Maße	1200 x 800 x 150 mm

Weitere Infos

Packungen je VE	1
Inhalt je Packung (Stk.)	---
Lagertemperatur	-18 °C

Nährwertangaben

Artikel Nr.: 99010

Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durchschnittlich

Fett	12,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren	4,9 g
Kohlenhydrate	8,7 g
– davon Zucker	0,1 g

Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durchschnittlich

Brennwert	886 kJ / 212 kcal
Eiweiß	16,4 g
Salz	1,9 g

Infos zu Allergenen

Artikel Nr.: 99010

Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II

Tabelle auf mobilen Geräten bitte nach links scrollen.

Allergen	Zutat*	Spuren**	enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja	nein	Weizenmehl, Gerstenflocken
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja	nein	Hühnereiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose)	nein	ja	Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	ja	Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja	nein	Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l	nein	nein	---
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---