Burger

170 g, 90 % Rindfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.

Art.-Nr.	Einheit
99090	3,4 kg / Krt.

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Burger

170 g, 90 % Rindfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.

Frisches, saftiges Rindfleisch – smashed! Jeder Bissen begeistert mit saftiger Zartheit und intensiven Aromen. Einfach auftauen lassen, 45 Sekunden erhitzen und genießen! Perfekt für alle, die schnell und unkompliziert ein kulinarisches Highlight auf den Tisch zaubern möchten.

Smashed!

Fertig 45 Sekunden

Für Großküche, Kantine oder am Snack-Point

Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren
Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...

Zubereitung:

Konvektomat

auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 12 gefrorene Burger auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 15 Min. erhitzen.

Pfanne

oder Grill: mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite in der Pfanne braten oder auf dem Grill mit leichter Röstung garen

Kontaktgrill

auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 3 Min. auf dem Kontaktgrill grillen

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Produktinfos

Burger

Artikel Nr.: 99090

Rindfleisch 90 %
GERSTENFLOCKEN
EIKLAR
Salz
Gewürze
Kartoffelstärke
Trockenglukosesirup

Stammdaten - Artikel Nr.: 99090

Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung

Mindesthaltbarkeit	12 Monate
Restlaufzeit	6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung)
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen	Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Produktumhüllung (VE) & Gewichte

Tara Umhüllung (ca.) je VE:	20 g
Inhalt	1 x 3400 g
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g):	3400 g
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g):	3420 g
Stückgewicht (g):	3400 g

Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE)

Verpackungsart/-material	blau-transparenter Schlauchbeutel
Maße (Länge x Breite x Höhe)	405 x 295 mm
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen)	1 x 3400 g
EAN 13 Versandverpackung:	4021518990900

Transportpalette

Palettenart	Euroholzpalette
Tara der Palette	ca. 22 kg
Maße	1200 x 800 x 150 mm

Weitere Infos

Packungen je VE	1
Inhalt je Packung (Stk.)	---
Lagertemperatur	-18 °C

Nährwertangaben

Artikel Nr.: 99090

Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durchschnittlich

Fett	13,1 g
– davon gesättigte Fettsäuren	5,2 g
Kohlenhydrate	8,7 g
– davon Zucker	0,1 g

Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durchschnittlich

Brennwert	915 kJ / 219 kcal
Eiweiß	16,4 g
Salz	1,0 g

Infos zu Allergenen

Artikel Nr.: 99090

Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II

Tabelle auf mobilen Geräten bitte nach links scrollen.

Allergen	Zutat*	Spuren**	enthalten in
Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja	nein	Weizenprotein
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja	nein	Hühnerei/-eiklar
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose)	nein	ja	Milcheiweiß, Laktose
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	ja	Sellerie
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse	ja	ja	Senf
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l	nein	nein	---
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse	nein	nein	---