In everyday kitchen life, costs often arise not only when buying food, but when using it: food waste costs money day in, day out. Our roasts adapt to your needs!
Very lean, juicy meat becomes deliciously tender thanks to the long and gentle sous vide cooking process. Perfect for pasta, wraps and good pizza. A real classic as a stir-fry.
Organic
Tender beef
Roasted to the point
Naturally without additives We rely on natural ingredients that deliver outstanding taste. Learn more about our philosophy for natural convenience » here...
Preparation:
Convection stove
After preheating stove (160 °C/ 40 % moisture), put 2.5 kg of the frozen product onto a 1/1 stainless-steel GN tray and heat approx. 14 min
Pan
Heat a thin layer of the deep frozen product with little oil at medium heat from each side until the desired degree of browning.
Clever cooking
Prepare your meal as usual, but add this meat component directly in the deep-frozen condition - whether into the sauce, the casserole or for cold tableting.
Your salesperson
I'm Mr. Degner and I'm happy to help you with questions, offers or orders.
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