Deutsches Hähnchenschnitzel "Tierwohl",
neutral gewürzt, paniert, gebraten, ca. 100 g, I.Q.F. tiefgefroren, 7 kg/Krt.
frisches deutsches Hähnchenbrustfilet zu Schnitzeln verarbeitet, neutral gewürzt, paniert, gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, Stückgewicht: 100 g (+/- 10 g Toleranz); vom Elterntier und Futter bis zu unserer Verarbeitung aus Deutschland (6 x D); Fleisch aus dem Tierwohl-Programm "Initiative Tierwohl", Haltungsform 2 / Stallhaltung Plus
Ihr Verkäufer
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Wie darf ich Ihnen heute weiterhelfen?
Konvektomatauf 180°C/ 0 % Feuchte vorheizen, 8 - 10 gefrorene Hähnchenschnitzel auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 15 Min. erhitzen
Pfannewenig Fett in die Pfanne geben, das Produkt bei mittlerer Hitze von beiden Seiten je 3 - 4 Min. erwärmen
Kontaktgrillauf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Zutaten im Überblick
63 % Hähnchenbrustfilet, 35 % Panade (WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Wasser, Speisesalz, Hefe, Gewürze), Würzung (native Kartoffelstärke, Speisesalz, Dextrose, Trockenglukose), Rapsöl
| Stammdaten | |
|---|---|
| Artikelnummer | 60702 |
| Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung | |
|---|---|
| Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
| Restlaufzeit | 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung) |
| Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Produktumhüllung (VE) & Gewichte | |
|---|---|
| Tara Umhüllung (ca.) je VE: | 30 g |
| Inhalt | 1 x 7000 g |
| Nettogewicht Unterverpackung | 7000 g |
| Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): | 7000 g |
| Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): | 7580 g |
| Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE) | |
|---|---|
| Tara Versandverpackung | 550 g |
| Maße (Länge x Breite x Höhe) | 385 x 385 x 148 mm |
| Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) | 1 x 7000 g |
| EAN 13 Versandverpackung: | 4021518607020 |
| Transportpalette | |
|---|---|
| Palettenart | Euroholzpalette |
| Tara der Palette | ca. 22 kg |
| Maße | 1200 x 800 x 150 mm |
| Lagenfaktor | |
|---|---|
| Versandeinheiten je Lage | 6 VE |
| Lagen je Palette | 10 Lagen |
| Verpackungseinheiten je Palette | 60 |
| Bruttogewicht | 476,8 kg |
| Nettogewicht | 420,0 kg |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Energie | 827 kJ / 197 kcal |
| Fett | 7,4 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 18,5 g |
| – davon Zucker | 1,5 g |
| Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
|---|---|
| Eiweiß | 13,8 g |
| Salz | 1,1 g |
| Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II | in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten | in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") | enthalten in |
|---|---|---|---|
| Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | ja | nein | Weizenmehl, Weizenstärke |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Hühnerei/-eiklar |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
| Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Sellerie |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Senf |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | nein | nein | |
| Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein |
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