Mit Gerstoni®-Gerste unterstützen die Partyfrikadellen eine Speiseplanung, die Verantwortung und Genuss zusammenbringt – praktisch im stressigen Küchenalltag.
Zartschmelzender Gouda und gekochter Putenschinken in zarter Putenbrust und mit knuspriger Panade umhüllt. Immer und überall einsetzbar: in der Schulverpflegung, Kitas, Mensen, Krankenhäusern oder natürlich in der Gastronomie.
Knusprig-krosse Panade
Sicher gebraten
Einzeln entnehmbar
Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...
Zubereitung:
Konvektomat
auf 160°C/ 0 % Feuchte vorheizen, 10 gefrorene Cordon Bleu auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 18 Min. erhitzen
Fritteuse
das gefrorene Produkt bei 160°C Öltemperatur bis zur gewünschten Bräune und einer Kerntemperatur von 72 °C frittieren, dann wenige Minuten ruhen lassen
Ihre Verkäuferin
Ich bin Frau Boussoffara und bei Fragen, Angeboten oder Bestellungen gerne für Sie da.
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