Unsere Fleisch-Convenience-Lösungen mit Gerstoni® Gerste stehen für vollen Geschmack, verbesserte Nährwerte und einen deutlich geringeren CO₂-Fußabdruck.
Aus frischen Schweinelachsen und bereits ohne Fett goldbraun gebraten – sofort einsatzbereit. Mit Grilltomate und Kartoffelwürfeln oder als Stulle im Körnerbrot – bester Fleischgenuss.
85 % Schweinefleisch
Sicher gebraten
Einzeln entnehmbar
Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...
Zubereitung:
Konvektomat
auf 140°C/ 60 % Feuchte vorheizen, 10 gefrorene Steaks auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 14 Min. erhitzen
Pfanne
das aufgetaute Produkt mit leichter Fettzugabe von beiden Seiten mit leichter Farbgebung braten oder grillen
Kontaktgrill
auf 210 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Ihr Verkäufer
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