Mit Gerstoni®-Gerste unterstützen die Partyfrikadellen eine Speiseplanung, die Verantwortung und Genuss zusammenbringt – praktisch im stressigen Küchenalltag.
30 g, 80 % Hähnchen- und
Putenfleisch, in Rapsöl frittiert, I.Q.F.
Herzhaft gewürzt, frische Zwiebeln: richtig lecker. Im Konvektomat in nur 8 min von –18°C auf 72°C Ausgabe_x0002_temperatur. Klassisch mit Reis und Gemüse, als Tellermitte oder einfach mit Kraut- und Tomatensalat an Zaziki.
8 min von TK in die Ausgabe
Typisch gewürzt
In heimischem Rapsöl gebraten
Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...
Zubereitung:
Konvektomat
auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 3 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 8 Min. erhitzen
Pfanne
das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten rundherum braten
Kontaktgrill
auf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 3:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Ihr Verkäufer
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