Mit Gerstoni®-Gerste unterstützen die Partyfrikadellen eine Speiseplanung, die Verantwortung und Genuss zusammenbringt – praktisch im stressigen Küchenalltag.
Großer Genuss mit kleinem Bällchen: Ohne Zwiebeln, mild gewürzt und saftig & locker im Biss. Bestens geeignet für die Verpflegung in Schulen und Kliniken – z.B. personalfrei zubereitet als Wikingertopf.
80 % Geflügelfleisch
Für personalfreies Kochen
Für die leichte Vollkost geeignet
Clever kochen Mit dieser Convenience kein Problem! Ihr Mittel gegen Personal- und Zeitmangel. Wie Sie alle Vorteile auskosten, erfahren Sie » hier...
Zubereitung:
Konvektomat
auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 3 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 11 Min. erhitzen.
Pfanne
das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten rundherum braten
Kontaktgrill
auf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 3:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Ihr Verkäufer
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