In everyday kitchen life, costs often arise not only when buying food, but when using it: food waste costs money day in, day out. Our roasts adapt to your needs!
Few ingredients – lots of taste! Crispy as no other! The juicy, fresh meat comes from the Westphalian country pig and is carefully cut in-house. Perfectly seasoned and gently sous-vide cooked, it is crispy and delicious after roasting.
Cut in-house
Gently sous-vide cooked
Crispy!
Naturally without additives We rely on natural ingredients that deliver outstanding taste. Learn more about our philosophy for natural convenience » here...
Preparation:
Convection stove
Preheat up to 235°C; put the pork belly within the foil in hot water for about 5 minutes, cut the foil open and unwrap the belly. Cut the rind crosswise, put the product onto a GN-tray and roast it for about 55 minutes until the rind is crispy.
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