There are trends that come and go. And there are ingredients that have been a staple of fine cuisine for generations. Lentils are definitely one of them.
Few ingredients – lots of taste! Crispy as no other! The juicy, fresh meat comes from the Westphalian country pig and is carefully cut in-house. Perfectly seasoned and gently sous-vide cooked, it is crispy and delicious after roasting.
Cut in-house
Gently sous-vide cooked
Crispy!
From our own butchery The meat for this convenience product was expertly prepared by hand in our own processing facility. Learn more about our butchery operations » here...
Preheat up to 235°C; put the pork belly within the foil in hot water for about 5 minutes, cut the foil open and unwrap the belly. Cut the rind crosswise, put the product onto a GN-tray and roast it for about 55 minutes until the rind is crispy.
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