Rindfleischstreifen, flüssig gewürzt, ca. 45 x 15 x 10 mm,
ohne Fett gebraten, I.Q.F. tiefgefroren, 4 x 2,5 kg
Rindfleisch in Streifen geschnitten, flüssig gewürzt, ohne Fett gebraten, I.Q.F., im Schlauchbeutel, Streifengröße: ca. 45 x 15 x 10 mm
Ihr Verkäufer
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Konvektomat
auf 160 °C / 40 % Feuchte vorheizen, 2,5 kg gefrorenes Produkt und ca. 100 ml Wasser auf ein tiefes GN-Blech geben und ca. 14 Min. erhitzen
Sie bereiten Ihr Produkt wie gewohnt zu, geben aber diese Fleischkomponente im tiefgefrorenen Zustand direkt dazu - ob in die Sauce, den Auflauf oder bei der Kalttablettierung.
Zutaten im Überblick
Rindfleisch 95 %, native Kartoffelstärke, Speisesalz, Dextrose, Trockenglukose
Stammdaten | |
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Artikelnummer | 8223 |
Mindesthaltbarkeit (MHD) und Restlaufzeit (RLZ) nach Anlieferung | |
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Mindesthaltbarkeit | 12 Monate |
Restlaufzeit | 6 Monate (jeweils bei geschlossener Originalverpackung) |
Empfohlene Transport- und Lagerbedingungen | Bei ≤ -18 °C, trocken und dunkel; nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Produktumhüllung (VE) & Gewichte | |
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Tara Umhüllung (ca.) je VE: | 20 g |
Inhalt | 4 x 2500 g |
Nettogewicht Unterverpackung | 2500 g |
Nettogewicht je Verpackungseinheit (g): | 10000 g |
Bruttogewicht je Verpackungseinheit (g): | 10585 g |
Versandverpackung / Verkaufseinheit (VE) | |
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Tara Versandverpackung | 505 g |
Maße (Länge x Breite x Höhe) | 380 x 380 x 166 mm |
Inhalt (Anzahl x Nettogewicht der Unterverpackungen) | 4 x 2500 g |
EAN 13 Versandverpackung: | 4021518082230 |
Transportpalette | |
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Palettenart | Euroholzpalette |
Tara der Palette | ca. 22 kg |
Maße | 1200 x 800 x 150 mm |
Lagenfaktor | |
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Versandeinheiten je Lage | 6 VE |
Lagen je Palette | 9 Lagen |
Verpackungseinheiten je Palette | 54 |
Bruttogewicht | 593,6 kg |
Nettogewicht | 540,0 kg |
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
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Energie | 537 kJ / 127 kcal |
Fett | 3,6 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
Kohlenhydrate | 2,1 g |
– davon Zucker | 0,5 g |
Nährwerte: 100g Fertigprodukt enthalten durschnittlich | |
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Eiweiß | 21,4 g |
Salz | 1,0 g |
Lebensmittelallergene gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011, Anhang II | in Rezeptur als Zutat oder Zutat einer Zutat enthalten | in Spuren möglich, da z.B im Betrieb verwendet ("Kreuzkontamination") | enthalten in |
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Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Weizenmehl,-stärke, -protein |
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Hühnerei/-eiklar |
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Milcheiweiß und Laktose) | nein | ja | Milcheiweiß, Laktose |
Schalenfrüchte, d.h. Mandeln. Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Sellerie |
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | ja | Senf |
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Schwefeldioxid und Sulphite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10mg/l | nein | nein | |
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein | |
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | nein | nein |
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