Mit Gerstoni®-Gerste unterstützen die Partyfrikadellen eine Speiseplanung, die Verantwortung und Genuss zusammenbringt – praktisch im stressigen Küchenalltag.
Gereifte Rindersemerrolle, schonend Sous Vide
gegart, frisch in Scheiben geschnitten und
geschützt mit einer Glasur aus reinem Trinkwasser.
Ein Genuss in jeder Saison. Perfekt
zu Spargel, Speckbohnen und
Kartoffelpuffern, Kürbis oder Wirsing.
Einzeln entnehmbare Bratenscheiben
Geschützt mit einer Trinkwasser-Glasur
Sous Vide gegart
Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...
Zubereitung:
Konvektomat
auf 100 °C/100 % Feuchte vorheizen, 10 - 12 Scheiben des gefrorenen Produktes nebeneinander auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 10 Min. erhitzen.
Kontaktgrill
auf 200 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 - 2:30 Min. auf dem Kontaktgrill grillen
Ihr Verkäufer
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