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Lammhacksteak

75 g, 70 % Lammfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.


Lammhacksteak

75 g, 70 % Lammfleisch, pfannengebraten, I.Q.F.


Mageres Lammhacksteak, mit Kräutern verfeinert.

70 % Lammfleisch

Mit rustikalen Grillstreifen

2 min im Kontaktgrill

Natürlich ohne Zusatzstoffe
Wir setzen auf natürliche Zutaten, die geschmacklich überzeugen. Mehr über unsere Philosophie für natürliche Convenience » hier...

Zubereitung:

Konvektomat

auf 140 °C/40 % Feuchte vorheizen, 14 gefrorene Hacksteaks auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech legen und ca. 12 Min. erhitzen

Pfanne

das aufgetaute Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. von jeder Seite braten

Kontaktgrill

auf 190 °C vorheizen, aufgetautes Produkt (Kerntemperatur ca. 4 °C) für ca. 2 Min. auf dem Kontaktgrill grillen

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Produktinfos

Lammhacksteak

Artikel Nr.: 99751

  • Lammfleisch 70 %
  • Zwiebeln
  • Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe)
  • EIKLAR
  • Speisesalz
  • Gewürz-/ Kräutermischung (enthält SENF, SELLERIE)
  • Kartoffelstärke
  • Knoblauch
  • Gemüsebrühe (Speisesalz, Gemüsepulver (Lauch, Zwiebel), Dextrose, Gemüseextrakt (Tomate, Karotte), Gewürzextrakt)
  • Trockenglukosesirup
  • Zucker

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