Nicht nur bestes Bio-Rindfleisch und Tomatenmark, wir setzen auch 1/5 feinstes Gemüse ein: Sellerie, Karotten und Zwiebeln – alles Bio! Clever einsetzen: Tiefgefroren direkt in den Auflauf oder in die Soße geben, auf die Pizza streuseln oder eine schnelle Bruschetta zaubern.
Mit 20 % Gemüse
Energie sparen
Bio
Schockgefrostet mit dem I.Q.F.-Verfahren Dadurch bleibt es lange haltbar, einzeln portionierbar und jederzeit einsatzbereit. Mehr über die Vorteile dieser Technologie erfahren Sie » hier...
auf 160 °C/40 % Feuchte vorheizen, 2,5 kg des gefrorenen Produktes auf ein 1/1 Edelstahl-GN-Blech aufschütten und ca. 12 Min. erhitzen
Pfanne
das Produkt mit geringer Fettzugabe bei mittlerer bis starker Hitze leicht bräunen
Clever kochen
Sie bereiten Ihr Produkt wie gewohnt zu, geben aber diese Fleischkomponente im tiefgefrorenen Zustand direkt dazu - ob in die Sauce, den Auflauf oder bei der Kalttablettierung.
Ihr Verkäufer
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